Intensiv Rubinrot mit ersten Anzeichen von Reifung hin zum Granat. In der Nase finden sich Aromen von Pflaume, schwarze Johannisbeere begleitet von Schokoladen-Noten. Er hat eine gute Struktur, mit leichten Tanninen die weich eingebunden sind und ist wunderbar in der Balance. Er passt zu frisch aufgeschnittener Salami, Schinken, zu rotem Fleisch und Wildgerichten sowie gereiftem Käse.